Description
Installés en janvier 2011, sur une ferme de 42ha (17ha prairies permanentes, 2ha de bois, 2ha de cour, bâtiments et chemins), 5 associés produisent une alimentation de base (des céréales transformées en farines, pains, galettes de sarrasin, une quarantaine de légumes différents, des produits laitiers –tomme, fromage croute fleurie, yaourt, crème, faisselle, fromage blanc, fromage frais à tartiner ail et fines herbes, du lait en bouteilles et de la viande de bœufs, veaux et porcs).